Ciecierzyca z chorizo
Witajcie pięknie!
Jak się macie? Czy wszystko u Was dobrze? Mam nadzieję, że pogoda i nastroje dopisują i cieszycie się dobrym zdrowiem. W Dublinie dziś piękne słońce, więc i chęci do życia są zdecydowanie większe.
Chciałabym Wam dziś przedstawić, mój pomysł na szybkie i pożywne danie.
Bywają dni, kiedy nie mamy czasu stać przy garnkach i gotować pyszności dla naszej rodziny. Szukamy wtedy czegoś ekspresowego i dobrego. I właśnie w taki sposób zrodziło się moje danie. Jest smaczne, szybkie i można je odgrzać kolejnego dnia. Oczywiście to pierwotna wersja ale zapewniam Was, że danie można modyfikować, wedle swojego uznania i smaku. Kiełbaskę chorizo, możemy zastąpić inną kiełbaską albo kurczakiem czy mielonymi pulpecikami. Gotowanie jest jak malowanie smakami i od nas zależy końcowy efekt.
Ilość składników jakie Wam przedstawiam, starczyła mi dwa obiady. Zapraszam do gotowania ze mną.
Składniki to:
3 puszki ciecierzycy (chickpeas)
1 laseczka kiełbasy chorizo,
2 średniej wielkości marchewki,
2 świeże papryki,
1 duża czerwona cebula,
500ml pasaty pomidorowej,
Ziele angielskie, liść laurowy, sól, łyżka cukru, papryka słodka, pieprz, odrobina papryki wędzonej, szczypta oregano.
Przechodzimy do działania!
Do zimnego garnka o grubym dnie, wkładamy pokrojoną w plastry kiełbaskę chorizo.
Niech swobodnie uwalnia swoje aromaty i pięknie się rumieni. Następnie dodajemy pokrojoną w plastry marchew i cebulkę, którą pokroiłam w piórka. Gotujemy na niewielkim ogniu. Gdy wszystkie składniki nabiorą rumianej barwy, czas na paprykę, pokrojoną w grubszą kostkę. Kolejnym etapem jest ciecierzyca, którą należy dobrze wypłukać pod bieżącą wodą i odsączyć na sicie.
Oczywiście, można kupić surową ciecierzycę i smak prawdopodobnie byłby lepszy, ale w dzisiejszym przepisie proponuję Wam szybkie danie. Uważam, że ciecierzyca w puszce jest bardzo smaczna i nie odbiega w niczym od tej świeżej.
Gdy warzywa lekko zmiękną, dolewamy naszą pasatę i przyprawiamy. Całość gotujemy około 20 minut. Jedzonko gotowe! Zapewniam Was, że danie jest godne uwagi i bardzo smaczne. A co najważniejsze, nie jest pracochłonne. Przecież, każdy z nas miewa dni, gdy nie wie w co ręce włożyć, prawda?
Dlatego też myślę, że takie proste przepisy są bardzo potrzebne w naszych kuchniach!
Dzień Matki! Tak! Tak! To właśnie dziś na wyspach, obchodzone jest to piękne święto! Tak więc, ściskam Was kochane mamuśki i życzę wytrwałości na każdy kolejny, zapracowany dzień!
Udanej niedzieli! Pięknego słoneczka, rodzinnej atmosfery i pyszności na talerzu! Życzę Wam miłego dnia!
Pozdrawiam i do następnego...
super danie :) można zjeść do chleba i do ryżu :) jak nie mam czasu też ratuję się puszkami, bo to zdrowsze niż gotowiec ze słoika :)
OdpowiedzUsuńNo tak! Czasem trzeba cos na szybko wykombinować Pozdrawiam Cie cieplo!
UsuńO proszę, co za połączenie! Muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńPolecam! Jeśli lubisz dość pikantne dania to mysle ze ci zasmakuje Pozdrowionka!
UsuńPogoda u mnie cudna :-)
OdpowiedzUsuńMoże nie jest zbyt ciepło jeszcze, ale za to słoneczko cały dzisiejszy dzionek świeci. :-)
Pyszne danie Ci wyszło i chętnie bym zjadła małą porcyjkę :-)
Słoneczne pozdrowionka ślę :-)
A i ja się mogę pogoda pochwalić Nie wialo nie lalo tylko swiecilo słoneczko wiec dzień calkiem udany Wpadaj to cie poczestuje albo i zapakuje na wynos Powodzenia w nowym tygodniu Pozdrawiam
UsuńNie kuś, bo wpadnę do Ciebie ;-)
UsuńJa jestem otwarta na propozycje hehehhe
UsuńTo coś dla mnie, jako miłośnika papryki :) Danie smakowicie wygląda :)
OdpowiedzUsuńSerdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia!
Patryk
Hej Patryk O! ja tez lubie paprykę Mogę tak surowa wcinac Milego wieczoru mój drogi Pozdrowionka
UsuńPodoba mi się ten przepis z kiełbaską chorizo. Już nie raz sprawdziła się w mojej kuchni. Dodaje niepowtarzalnego smaczku. Zrobiłaś smaczne i szybkie danie. Serdecznie pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziekuje Krysiu za mile słowa Zycze pięknego wieczoru Pozdrawiam
UsuńPyszne danie.Taki słoiczek można zabrać do pracy :)
OdpowiedzUsuńTak to prawda Na wynos idealnie się nadaje Sciskam
UsuńApetycznie wygląda i pewnie obłędnie smakuje. Mam ochotę wykorzystać Twój przepis, ale muszę ciecierzycę kupić:)
OdpowiedzUsuńWykorzystaj! Będzie mi bardzo bardzo milo Pozdrowionka
UsuńPrzyjaciółka ciągle namawia mnie na ciecierzycę :)
OdpowiedzUsuńHej sliczna! Ja tez cie namawiam i mam nadzieje ze kiedyś się skusisz Pozdrowionka
UsuńBardzo fajne danie :-) zdecydowanie moje smaki :-)
OdpowiedzUsuńWitaj Marzenko Mam nadzieje ze kiedyś wypróbujesz to proste danie i ci zasmakuje Sciskam
UsuńŚwietny pomysł na danie, można je potraktować i jako śniadanie i obiad i kolację... super :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło, Agness :)
Tak Masz racje Jest szybkie i nie drogie wiec fajne na bardzo zapracowane dni Pozdrawiam
Usuńoryginalna hiszpańska kiełbaska tradycyjna z wieprzowiny jest trudna do podrobienia.... ale musi być dobre...
OdpowiedzUsuńHej!Co slychac? Mam nadzieje ze ok A co do chorizo to masz racje Swietna jest
UsuńPewnie, że ok :) dopadło mnie lenistwo wiosenne. Nic mi się nie chce :) CHCĘ LATA!!!
Usuńpycha:)
OdpowiedzUsuńDzieki Pozdrawiam
UsuńMuszę wypróbować, bo ciągle nie umiem się przekonać do smaku ciecierzycy :)
OdpowiedzUsuńO jak milo! Dawno Cie nie widziałam Mam nadzieje ze wszystko u Ciebie ok Wcale nie musisz lubic ciecierzycy Ja tez wielu rzeczy nie lubie hahah Pozdrowionka
UsuńPozdrawiam
OdpowiedzUsuńA moje oczy wciąż sunął do tego obrusu. Prześliczny :)
OdpowiedzUsuńDziekuje! To bardzo mile z Twojej strony Pozdrawiam!
UsuńCiecierzyca-tak! Chorizo-cóż, choć lubię prawie wszystko, co pikantne, to jakoś tej kiełbaski nie polubiłam. Próbowałam kilku różnych, ale nie jest to to, co tygryski lubią najbardziej ;) pozdrawiam wiosennie
OdpowiedzUsuńWcale nie musisz lubic chorizo Ona jednak jest specyficzna Można tez nic nie dodawać i cieciezyca tez będzie smaczna choc niektórzy to i nawet tego nie lubia Pozdrawiam
UsuńŚwietne połączenie :). Myślę, że się skuszę :).
OdpowiedzUsuńBardzo dziekuje POLECAM I POZDRAWIAM!
Usuńmoże wypróbuję ten przepis:) paprykę uwielbiam <3
OdpowiedzUsuńPolecam i pozdrawiam cie cieplutko
UsuńOstatnio ciągle robię hummusy, to może teraz czas na Twoją wersję ciecierzycy :)
OdpowiedzUsuńO SUPER a jaki jest Twój ulubiony hummus?
UsuńO mniam mniam! Pysznie i pożywnie - wspaniałe połączenie <3
OdpowiedzUsuńDziekuje To żadne mistrzostwo ale czasem potrzebne i takie danie prawda? Pozdrawiam
UsuńBardzo smaczne połączenie :-)
OdpowiedzUsuńBeti Pozdrawiam cie bardzo serdecznie Udanego tygodnia!
UsuńCiekawe danie :) I jaka ładna serwetka! :)
OdpowiedzUsuńDziekuje slicznie Pozdrawiam
UsuńUwielbiam cieciorkę- koniecznie musze wypróbować ten przepis! :)
OdpowiedzUsuńWitaj kochana To bardzo szybkie danie a chorizo można zastapic innymi dodatkami Niemniej jednak szybko i w miare zdrowo Pozdrawiam
UsuńWygląda bardzo smakowicie. Spróbuję zrobić coś podobnego tylko że zwykłą kiełbasą i gotowaną ciecierzycą.
OdpowiedzUsuńWitam cieplutko O to chodzi w kuchni Trzeba się inspirować i dodawać cos od siebie Ze zwykla kielbaska będzie super albo polecam piers z kurczaka Pozdrawiam
UsuńSłowiańsko i zdrowo się zrobiło :) Nie doceniana cieciorka górą! Lubię.
OdpowiedzUsuńNo wlasnie Ja sama jem ja od niedawna a jak się okazuje jest mega zdrowa i smaczna Pozdrowionka
UsuńJako oddana fanka cieciorki dziękuję Ci za ten przepis i ciesze się, że Cię znalazłam. Już czerpię inspirację.
OdpowiedzUsuńO to pewnie masz więcej ciekawych inspiracji odnośnie cieciorki Chetnie bym się dowiedziała co ty z niej tworzysz Pozdrawiam cieplo
UsuńJa to jestem wielką fanką takich ekspresowych jednogarnkowych dań, a cieciorkę odkryłam niedawno i bardzo mi posmakowała :D Twój propozycja wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńO dzięki! Ja tez nowicjuszka w tym temacie wiec jak u ciebie zobaczę cos pysznego z dodatkiem cieciorki to będę bardzo szczesliwa Pozdrawiam
Usuńnie wiem czy takie danie było by w moim guście :D
OdpowiedzUsuńJeśli nie lubisz takich skladniokow to pewnie nie ale przecież nie musisz lubic wszystkiego prawda? Pozdrawiam cieplo
UsuńNa pewno będzie mi smakować, pycha :)
OdpowiedzUsuńHej Magda To danie jest szybkie i może nie jakies wyjątkowe ale naprawdę smaczne Pozdrawiam cieplo!
UsuńChyba jednak nie przekonuje mnie to danie:)
OdpowiedzUsuńWitam cieplo! Wcale nie musi cie przekonywać Przeciez każdy z nas ma swoje gusta i smaki i ciesze się ze jesteś szczera Pozdrowionka!
UsuńAle smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńHej Martyna! Mam nadzieje ze wszystko u Ciebie ok? Pozdrowionka!
UsuńPrzepysznie :) pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńHej Joasiu! Dziekuje Pozdrawiam!
UsuńWszystkie składniki bardzo lubię, więc danie powinno przypaść mi do gustu. Na pewno wypróbuję Twój przepis!
OdpowiedzUsuńTo się bardzo ciesze Mam nadzieje ze Twoja wersja zasmakuje wszystkim! Pozdrawiam!
UsuńKocham hiszpańskie chorizo i jamón, ale chwilowo po powrocie z Madrytu chyba się wstrzymam z ich jedzeniem. Na pewno nie na długo (może wytrzymam 3 dni), bo koniecznie muszę wypróbować twój przepis ;)
OdpowiedzUsuńWidze ze lubimy podobne klimaty! Pozdrawiam!
UsuńCiekawa jestem smaku tego dania. Wygląda przepysznie.
OdpowiedzUsuńMuszę wypróbować i zrobić - zapisuje do przepiśnika.
Dzięki za polecenie ;)
Mam nadzieje ze to danie zagości na Twoim stole niebawem Pozdrawiam!
UsuńTakie danie to musi być pyszne:) Pozdrawiam cieplutko:)
OdpowiedzUsuńHej kochana Sciskam i zycze miłego wieczoru!
UsuńDanie z ciecierzycy prezentuje się smacznie:) Przeglądłam sobie też Twój poprzedni wpis o Dubaju i ...pozazdrościłam:) Nie tyle Dubaju, co w ogóle wakacji, bo u mnie ostatnio przy małym dziecku i budowie domu jakoś tak ciężko z wyjazdami. I jeszcze jedno, czy mi się zdaje, czy twoja strona startowa bloga uległa metamorfozie? Pozdrawiam wiosennie już:)
OdpowiedzUsuńDziekuje za mile słowa! Pozostaje mi zyczyc Tobie i rodzince wszystkiego dobrego i szybkiego urlopu w jakies fajne miejsce Pozdrawiam
UsuńPysznie wyglada, a ja lubie takie dania:)
OdpowiedzUsuńCiesze się Pozdrawiam!
UsuńRzeczywiście, ciecierzyca z puszki jest równie dobra, a szybciej się gotuje i można mieć po powrocie z pracy szybko świeży posiłek. Bo w posiłkach też chodzi o to, by były świeże, jednak kto z ludu pracującego ma czas na codzienne długie gotowanie? Przeważnie gotujemy na kilka dni, albo odmrażamy coś wcześniej przygotowanego.
OdpowiedzUsuńNo i swiete słowa Mysle ze to danie nie jest mistrzowskie ale pomocne dla pracujących i zabieganych Pozdrawiam cieplo i dziekuje za komentarz!
UsuńBardzo rzadko wykorzystuję ciecierzycę. Twój przepis jest wart wypróbowania, bo i składniki łatwodostępne i przygotowanie nie zabiera zbyt wiele czasu.
OdpowiedzUsuńI wlasnie o to chodzilo w tym daniu Polecam serdecznie!
UsuńBardzo lubię szybkie i smaczne dania, a Twoje wygląda apetycxnie, więc przepis zabieram . Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPolecam! Daj znac czy się udało Pozdrawiam!
UsuńBardzo lubię szybkie i smaczne dania, a Twoje wygląda apetycxnie, więc przepis zabieram . Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPychotka! super obiadek
OdpowiedzUsuńPozdrowionka dla Ciebie Marta!!!
UsuńUwielbiam takie ekspresowe dania, zwłaszcza że po pracy nie mam czasu godzinami sterczeć przy garach
OdpowiedzUsuńTo zdecydowanie moje smaki, moje gusta kulinarne! Uwielbiam potrawy wytrawne, a z dodatkiem ostrych przypraw, czy papryczek to już w ogóle :) Cieciorkę również jadam bardzo często i z przyjemnością spróbuję Twój przepis :)
OdpowiedzUsuń