Zielona fasolka z kiełbaska chorizo!

Dziś na tapecie zielona fasolka! Jestem pewna, że każdy zna jej smak. W sezonie letnim często gości na naszych stołach, polana bułką tarta z masełkiem. Ach.... pychota! Myślę, że i jesień jest świetną porą na fasolkę, ale czy zawsze musi być w towarzystwie bułeczki? Nie! Zróbcie coś innego i zaskoczcie domowników! Ja podaję ją na dwa sposoby. Pierwszy to fasolka z masłem i sporą ilością świeżego czosnku, a jako dodatek przyciągający uwagę wszystkich smakoszy, kroję cieniutkie plasterki świeżego chilli. Polecam serdecznie! Naprawdę warto! 

Dziś jednak zrobiłam w takiej wersji! I chyba w tym wydaniu fasolka smakuje mi najbardziej. Dodam, że pomysł nie jest kradziony, tylko mój własny i przygotowanie go zajmuje około 15 min.

Składniki to: fasolka (już mrożona),  kiełbaska chorizo, odrobinę nasion lub orzechów. 

Fasolkę gotuję na parze, aby nie straciła swego kolorku i smaku. Pamiętajcie aby nie była zbyt miękka. W międzyczasie kroję na cienkie plasterki chorizo. 

Na gorącą patelnie (bez tłuszczu) wsypujemy nasze plasterki kiełbaski. Jak pewnie większość z was wie, ona jest dość pikantna a delikatnie podpiekana wydobywa czerwony tłuszcz. Gdy chorizo jest już rumiane i chrupiące, dodajemy do niej naszą fasolkę i delikatnie mieszamy. Gotowe! Ja nie dodaję przypraw bo chorizo odwaliło całą smakową robotę. Na koniec posypuję nasionami lub orzechami, a dziś użyłam płatków migdałów. Ot i cała filozofia zielonej fasolki. Mam nadzieję, że moja wariacja przypadnie Wam do gustu i skorzystacie z tego prostego przepisu. Trzymajcie się cieplutko! 

Pozdrawiam!!!